博士生早在這學期初就規劃好這次暑假的日本行，雖然我們前兩年每年都去了一次日本，但日式食物對我們的吸引力真的很大（一方面也是厭倦了沒啥海鮮的黑堡生活），因此也不需要什麼討論就決定今年再去一次日本，差別在於這次的主要目標是我沒去過的北海道。
不過這個日本行有另一個重要的首次嘗試，那就是我們要試試看搭阿聯酋航空回亞洲。有別於過去都是往西飛，這次想往東飛。主要原因除了受夠了聯合航空的爛服務（爛食物、常誤點、老舊的機內設備）之外，阿聯酋在杜拜有幾乎長達一天的轉機時間，可以讓我們洗澡、睡覺，讓一段長程飛行可以分成兩次「消化」，比較不累。
結果這次搭乘的感想，真的是超級滿意！除了因為轉機時間長而需付出較多的時間成本之外，其他各項體驗都接近完美。首先是強大的飛機餐（但非常抱歉大叔我只顧著吃竟然忘了拍照所以沒真相），可說是超越日籍航空的機上美食，連我這個不是很重吃的人都能吃得忘我。再者，毫不小氣的轉機食宿，免費讓我們在機場旅館休息還附三餐，雖然旅館 buffet 的食物水準反而不及飛機餐，但對於只是需要休息小憩的我們來說，已是誠意十足了（後來我們也誠意十足的在免稅店給博士生買瓶香水貢獻一下轉機經濟）。最後，不得不稱讚阿聯酋航空的空姐水準很高，運氣好兩個航班中都有黑圓膠框眼鏡超可愛空姐（欣賞品味就這樣曝露了），再加上阿聯酋就是以多元語言、國家組成空服陣容為賣點之一，因此想看遍世界美女帥哥就更要搭阿聯酋了啊（這樣有誤嗎）。
最後說一下關於杜拜。去了一趟只短短待將近一天的杜拜，就深深覺得我們過去的教育、新聞關注等等都非常缺乏西亞、中東的部份（其實我想非洲、南亞、南美也一樣缺）。我們對他們的想像十分零碎、片面、沒有深度。舉例來說，我觀察到杜拜其實是個多種族構成的社會，很常看到南亞、東南亞人的臉孔，但似乎卻集中在低階的服務業與勞工階層。對於我這樣的觀察，我過去沒有接收過任何相關資訊可以提供我進一步思考。從我們的課本與新聞中去拼湊中東與西亞圖像，大概只會得到伊斯蘭國與石油吧！
最後的最後，就附上些照片吧（雖然沒有很多）
以上兩張是在從杜拜往關西的班機上拍的，剛好看到還不錯天空。
這是在京都第一晚的晚餐，豬一拉麵，我和博士生各點了黑醬油與白醬油的雞叉燒拉麵，很可惜因為晚了，蛤蠣拉麵已經賣完。我個人對白醬油的評價較高，隨麵附上的少許柚子皮加進湯裡之後，讓湯頭的味道變得完全不同，建議不要一開始就加，才能喝到兩種不同風味的湯，而黑醬油可能因為本身味道就比較重，柚子皮對湯本身沒有太大影響。
不過這個日本行有另一個重要的首次嘗試，那就是我們要試試看搭阿聯酋航空回亞洲。有別於過去都是往西飛，這次想往東飛。主要原因除了受夠了聯合航空的爛服務（爛食物、常誤點、老舊的機內設備）之外，阿聯酋在杜拜有幾乎長達一天的轉機時間，可以讓我們洗澡、睡覺，讓一段長程飛行可以分成兩次「消化」，比較不累。
結果這次搭乘的感想，真的是超級滿意！除了因為轉機時間長而需付出較多的時間成本之外，其他各項體驗都接近完美。首先是強大的飛機餐（但非常抱歉大叔我只顧著吃竟然忘了拍照所以沒真相），可說是超越日籍航空的機上美食，連我這個不是很重吃的人都能吃得忘我。再者，毫不小氣的轉機食宿，免費讓我們在機場旅館休息還附三餐，雖然旅館 buffet 的食物水準反而不及飛機餐，但對於只是需要休息小憩的我們來說，已是誠意十足了（後來我們也誠意十足的在免稅店給博士生買瓶香水貢獻一下轉機經濟）。最後，不得不稱讚阿聯酋航空的空姐水準很高，運氣好兩個航班中都有黑圓膠框眼鏡超可愛空姐（欣賞品味就這樣曝露了），再加上阿聯酋就是以多元語言、國家組成空服陣容為賣點之一，因此想看遍世界美女帥哥就更要搭阿聯酋了啊（這樣有誤嗎）。
最後說一下關於杜拜。去了一趟只短短待將近一天的杜拜，就深深覺得我們過去的教育、新聞關注等等都非常缺乏西亞、中東的部份（其實我想非洲、南亞、南美也一樣缺）。我們對他們的想像十分零碎、片面、沒有深度。舉例來說，我觀察到杜拜其實是個多種族構成的社會，很常看到南亞、東南亞人的臉孔，但似乎卻集中在低階的服務業與勞工階層。對於我這樣的觀察，我過去沒有接收過任何相關資訊可以提供我進一步思考。從我們的課本與新聞中去拼湊中東與西亞圖像，大概只會得到伊斯蘭國與石油吧！
最後的最後，就附上些照片吧（雖然沒有很多）
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