三年三度的日本行─第6天（北海道大學植物園 + Asahi 北海道工廠參觀 + 羊之丘展望台 + 北海道產地直送居酒屋）

其實原訂今天要去旭川參觀男山與高砂兩家酒造，這兩家在台灣都算是赫赫有名的清酒酒造，但從昨天參觀完千歲鶴之後，我就一直和博士生討論，參觀酒造的重點就在於喝或買酒造限定的酒，但如果每參觀一家酒造就買酒的話我們的行李一定爆掉，所以開始思考要不要改變行程。最後，我們決定今天早上去北海道大學植物園，下午則仍是與酒有關的行程，去 Asahi 北海道工廠參觀，然後再去羊之丘展望台（羊ケ丘展望台）。

會選定參觀北海道大學植物園也算是誤打誤撞，只因為 Asahi 的工廠參觀需要預約，而我們預約到的時間是下午一點，上午則有一段小小的空檔，但又不能去太遠的地方，北海道大學植物園就在北海道道廳附近，離我們的旅館走路大約 10 分鐘，實在是非常理想的上午行程。

我從沒想過植物園可以這麼好逛，到處拍照就接近中午了，我們原本希望可以在去到 Asahi 工廠之前先吃個午餐，無奈一來沿路上竟找不到一家平易近人的餐廳，二來 Asahi 工廠實在太偏僻，出了地鐵站還得走將近半小時，就這樣我們只能在路上的 7-11 買個麵包、熱狗裹腹就進去參觀了。

Asahi 的工廠導覽做得相當專業，有專人導覽而且一團的人數僅在 3-5 人之間，可選日、中、英三種語言的導覽，不過可能需提前預約，而我們因為是臨時預約當日的下午，所以只有日文導覽，但差別只是博士生比較累一些，需要翻譯給我聽。

由於工廠內禁止攝影，所以無法提供真相，不過這是我第一次參觀真正運作中的啤酒工廠，算是很特別的體驗。比較讓我驚訝的是啤酒的產量超級大，還不算瓶裝或店家專用的筒裝，光罐裝啤酒的產能是一分鐘一千五百多罐，雖然生產線會定期停工，但仍難以想像這麼大量的啤酒在消費市場上可以賣光光，更何況這只是 Asahi 一家。除了產量之外，幾乎全自動化的生產也讓我印象深刻，在整條生產線上，包含了生產筒裝、罐裝啤酒，以及封裝、打印製造日期等程序，竟只看到兩名工人，而且他們也只是在檢查，而不是真的有固定在某個環節工作。

參觀完 Asahi 北海道工廠之後，我們利用下午的零碎時間去羊之丘展望台，由於啤酒工廠的地點真的太不方便，所以我們決定搭計程車移動，這還是我第一次在日本坐計程車呢！其實不算貴，大約十多分鐘的車程 2200 日元，但如果改成搭地鐵再轉公車的話，2 人大概合計也得花費 1000 日元，而且估計費時一小時以上。

羊之丘展望台位在一個稍微高一點的山丘上，是個可以鳥瞰一部份札幌市區的地方。不過我個人認為對於看夜景來說不夠高，看風景倒是恰恰好。

晚餐我們去了一家名為北海道產地直送的居酒屋，生意相當好，東西不貴更有便宜的酒類飲料喝到飽（700 日元喝到飽，超誇張）。坐我們旁邊的一個歐吉桑很愛聊天，知道我們不是日本人是台灣人之後，就一直找我們亂聊，談到他去過台灣兩次，遊歷過台北、台南和高雄，對台灣的夜市印象深刻，也詢問了我們在北海道都去些什麼地方玩，在此就辛苦博士生了，吃頓飯還得一直練習日文對話，原本比她善於社交的我，不諳日語我也幫不上忙。

我只隨便拍了兩道菜，這個綜合生魚片只要 500 日元，可惜一組客人限點一次。 

焗烤帆立貝，據博士生說比看起來好吃。

整體來說今天雖然是個臨時拼湊的行程，卻不僅充滿驚喜，還收獲豐富。留下旭川的酒造沒參觀，或許就留待日後再來吧。